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Nitrite Curing of Meat
von:
Ronald B. Pegg, Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
109,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
280
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Cereals and Pulses
von:
Liangli L. Yu, Rong Tsao, Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
203,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
328
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Cereals and Pulses
von:
Liangli L. Yu, Rong Tsao, Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
203,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
328
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Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications
von:
Cesarettin Alasalvar, Kazuo Miyashita, Fereidoon Shahidi, Udaya Wanasundara
Verlag:
Preis:
210,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
576
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Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications
von:
Cesarettin Alasalvar, Kazuo Miyashita, Fereidoon Shahidi, Udaya Wanasundara
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Preis:
210,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
576
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Dried Fruits
von:
Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
193,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
508
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Dried Fruits
von:
Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
193,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
508
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Bio-Nanotechnology
von:
Debasis Bagchi, Manashi Bagchi, Hiroyoshi Moriyama, Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
235,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
824
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Bio-Nanotechnology
von:
Debasis Bagchi, Manashi Bagchi, Hiroyoshi Moriyama, Fereidoon Shahidi
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235,99 €
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PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
824
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Handbook of Functional Beverages and Human Health
von:
Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
287,51 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
890
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Olives and Olive Oil as Functional Foods
von:
Apostolos Kiritsakis, Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
174,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
688
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Olives and Olive Oil as Functional Foods
von:
Apostolos Kiritsakis, Fereidoon Shahidi
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174,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
688
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Measurement of Antioxidant Activity and Capacity
von:
Resat Apak, Esra Capanoglu, Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
174,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
352
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Measurement of Antioxidant Activity and Capacity
von:
Resat Apak, Esra Capanoglu, Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
174,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
352
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Nutrition, Functional and Sensory Properties of Foods
von:
Chi-Tang Ho, Cynthia Mussinan, Fereidoon Shahidi, Ellene Tratras Contis
Verlag:
Preis:
214,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
480
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Food Flavors and Chemistry
von:
ACS Food Chemistry Division, Arthur M Spanier, Fereidoon Shahidi, Thomas H Parliment, Cynthia Mussinan, Chi-Tang Ho, Ellene Tratras Contis
Verlag:
Preis:
159,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
666
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Recent Advances in Food and Flavor Chemistry
von:
Chi-Tang Ho, Cynthia Mussinan, Fereidoon Shahidi, Ellene Tratras Contis
Verlag:
Preis:
159,99 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
484
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Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
von:
Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
337,50 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
278
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Maximising the Value of Marine By-Products
von:
Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
262,50 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
560
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Handbook of Antioxidants for Food Preservation
von:
Fereidoon Shahidi
Verlag:
Preis:
255,00 €
Format:
PDF
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
514
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Dietary Supplements with Antioxidant Activity
von:
Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho
Verlag:
Preis:
239,99 €
Format:
EPUB
Sprache:
englisch
Anzahl Seiten:
404
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