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Junk Food - Krank Food


Junk Food - Krank Food



von: Hans-Ulrich Grimm

16,99 €

Verlag: Gräfe und Unzer
Format: EPUB
Veröffentl.: 01.09.2014
ISBN/EAN: 9783833843785
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 224

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

Der Griff nach Fertig- und Halbfertigprodukte im Supermarkt, Junk Food unterwegs oder im Büro, Functional Food mit verheißungsvollen Gesundheitsversprechen - was tun wir uns eigentlich damit an? Dieses Buch von Bestsellerautor und Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm klärt auf, wie industriell erzeugtes Essen Körper, Geist und Seele krank machen kann. 100 Stichwörter, gut konsumierbar aufbereitet, spannen den Bogen von beliebten Junk-Food-Klassikern über Zusatzstoffe bis hin zu Dick- und Dumm-Machern. Es kommt zwangsläufig zu AHA-Erlebnissen und dem Wunsch, ab jetzt besser zu essen. Tipps und Kurzrezepte sowie das Extrakapitel mit den guten Alternativen geben Impulse, um das eigene Essverhalten zu verändern und ein echter Besseresser zu werden. Ein kurzweiliger Guide durch die industrielle Parallelwelt der Nahrung, optisch ansprechend serviert und aufgelockert mit plakativen Illustrationen.
Der Weg zur kulinarischen Selbstbestimmung
1. Die Superhits und ihre Schattenseiten
2. Mmmh Lecker
3. Sooo Süss
4. Vergesslich?
5. Echt Gesund?
6. Dick & Dünn
7. Gut, Ehrlich!
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