Details
Neuland
Wie wir die Welt ernähren können, ohne den Planeten zu zerstören|
18,99 € |
|
| Verlag: | Blessing |
| Format: | EPUB |
| Veröffentl.: | 13.10.2022 |
| ISBN/EAN: | 9783641270063 |
| Sprache: | deutsch |
| Anzahl Seiten: | 480 |
Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.
Beschreibungen
Die Landwirtschaft ist die weltweit größte Ursache für Umweltzerstörung – und die, über die wir am wenigsten sprechen. Wir haben große Teile des Planeten gepflügt, eingezäunt und beweidet, vergiftet, um uns zu ernähren. Unser Ernährungssystem gerät dadurch ins Wanken.<p>Aber George Monbiot entwirft die atemberaubende Vision einer neuen Landwirtschaft. Er trifft Obst- und Gemüsebauern, die unser Verständnis von Fruchtbarkeit revolutionieren, Züchter mehrjähriger Körner, die das Land von Pflügen und Giften befreien, Wissenschaftler, die neue Wege für den Protein- und Fettanbau beschreiten. Auf der Grundlage erstaunlicher Fortschritte in der Bodenökologie zeigt Monbiot, wie wir die Welt ernähren können, ohne den Planeten zu verschlingen.
Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:
