4 Portionen - Zeitaufwand: 1 Stunde
Zutaten
350ml Reismilch
300ml Wasser
1 Prise Salz
170g Jasminreis
75g Zucker
120g Eipulver
1 TL Vanilleextrakt
1 Dose Ananas im eigenen Saft, stückig
200ml Reismilch mit Wasser in den Reiskocher geben.
Mit „Weißer Reis“-Einstellung kochen lassen. Dabei darf das Gemisch ruhig sieden.
Reis mit Salz hinzugeben. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Warmhaltefunktion aktivieren.
Restliche Reismilch, Eipulver, Zucker und Vanille in einer Schüssel verquirlen.
Ananas mit Fruchtsaft hinzugeben.
Gemisch zur noch warmen, gekochten Reismilch geben und vermengen.
Köcheln lassen, bis alles schön dickflüssig wird.
Fertig.
Nährstoffangaben pro Portion
309 Kalorien
10g Fett
34g Kohlenhydrate
5g Eiweiß
4 Portionen – Zeitaufwand: 40 Minuten
Zutaten
225g Weißer Reis
240g Apfel, entkernt und gewürfelt
1 EL Vanilleextrakt
60g Vegane Butter
420g Vegane Kondensmilch
1 Messerspitze Muskatnuss
150g Rosinen
750ml Wasser
1 Prise Salz
Reis, Äpfel, Rosinen, Muskatnuss und Wasser in Reiskocher geben und gut vermengen.
Kochen.
Nach dem Kochvorgang Butter, Vanille und Kondensmilch hinzugeben. Gut durchmischen.
Erneut kochen, bis alle Flüssigkeit aufgesogen wurde.
Gut durchmischen und mit Zimt verfeinern.
Noch warm servieren und genießen.
Nährstoffangaben pro Portion
468 Kalorien
12g Fett
85g Kohlenhydrate
5g Eiweiß