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Inhalt

Cover

IMPRESSUM

Titel

INDICE

Prefazione

TIPPS consigli/ suggerimenti

Combinazioni di ricette per il tuo Party!

ZUPPE & ANTIPASTI

Rafano cotto a vapore con Limone
Zuppa bianca di Pomodori con Chips di Parmigiano
Zuppa di Rapa Rossa con tocco di Canederli
Gazpacho Mallorchìn
„Avanti a tutta forza verde” – Zuppa di Piselli e Matcha
Zuppa di Pesce
Insalata di Cous cous alla Greca

COMPANATICI & SNACK

Schiacciata con Cumino nero
Pane pizzicotto con Aglio
Breakfast & Brunch-Sensation
Bignè con Formaggio
Veggie-Crema da Spalmare
„Il Burro Geniale“ ai Pomodori di Sabine
Cocco-Crema – Companatico cremoso con Cocco
Pane alle Carote

PIATTI PRINCIPALI

Chili con Lenticchie
Salmone Hollandaise con Purè di Cavolfiore
Risotto alla Salvia e Speck
Carne di Tacchino alla Tailandese
Pasta mediterranea
Tentazione Vegetariana – Polpettone vegetariano
Quiche total – Croccante Quiche al Porro
Finocchio – Quiche con Finocchio e Pesce
Involtino Asia
Gratin di Patate e Zucchine à la provençal
Bella Melusina
Bietola-Mania – Torta rustica di Bietole con Salsa al Cren

DESSERT & TORTE

Noisetta – Crema di Nocciole cioccolatosa
Biskuit Deluxe – Torta a strati con rabarbaro e fragole
Mousse-au-chocolat-Trifle
Torta estiva con Lemon Curd e Mirtilli
Torta di Prugne cioccolatosa
Panna Cotta con Salsa alle Fragole
Torta di Susine con „Streusel” (granelli di burro, zucchero e farina)
Dolce di Quark alla frutta
Veloce Gelato alla Ciliegia e Yogurt
Cappuccinomisù
Mousse esotico di Cocco e Mango
Composta di Cocco

BEVANDE

Limonata di Zenzero
Sciroppo di Rabarbaro fresco e fruttato
Tè Freddo alla Pesca
Magia d’Avvento & Fortuna di Vin Brulé – Zucchero all’Arancia invernale & Aromi per Vin Brulé
Liquore al Caffè
Smoothie di Menta e Melone estivo

Questo ricettario è stato redatto secondo scienza e coscienza. Né la casa editrice né l’autore sono responsabili per reazioni non voluti o danni, che potrebbero risultare dall’elaborazione degli ingredienti.

Il marchio “Bimby®” è legalmente protetto e viene utilizzato soltanto come parte delle ricette. Per danni a persone o utensili od elettrodomestici da cucina, che si determinano durante la preparazione delle pietanze, non ci si assume la responsabilità. Si prega di prestare attenzione alle indicazioni per l’utilizzo nelle istruzioni d’uso del tuo Bimby®.

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INDICE

Magia d’Avvento & Fortuna di Vin Brulé – Zucchero all’Arancia invernale & Aromi per Vin Brulé

PREFAZIONE

MIXI GIA’?

Cari Amici di Bimby®,

il grande successo del primo ricettario per party e feste non ci ha lasciato altra scelta – ci voleva un volume seguito! Il Team Mixtipp si è mostrato anche al secondo avviamento massivamente in vena di festeggiare e perciò questo nuovo Party-Libro della nostra autrice Sabine Simon include ancora più ricette e suggerimenti per ogni occasione in cui c’è da festeggiare.

Un party per guardare una partita di calcio, la festa della Prima Comunione, un brunch, una festa in giardino, la festa di Santa Claus – nel nostro libro trovi sempre il piatto più adatto per ogni tipo di festa! Con una buonissima insalata di cuscus ci sarà un’atmosfera ancora più gioiosa mentre si guarda in compagnia la partita, un Mousse-au-chocolat-Trifle perfezionerà di sicuro la prossima party di Santa Claus! Oppure farai una sorpresa ai tuoi amici con un abbondante brunch-buffet e li vizi con la Veggie-Crema da spalmare. Non ci sono proprio limiti alla fantasia!

Come sempre vale: tutte le ricette si possono preparare velocemente con il TM5® od il TM31®, pertanto avrai molto più tempo per festeggiare con i tuoi ospiti durante il party! Chiaramente puoi modificare le ricette usando la tua creatività, se vuoi dare un tocco personale alle ricette.

Noi speriamo che il nostro entusiasmo contagi anche te e ti auguriamo tanti party divertenti e ben fatti!

Editrice, Edition Lempertz

TIPPS

GLI ULTIMATIVI SUGGERIMENTI PER PARTY

1. Tieni sempre una buona scorta di cubetti di ghiaccio! Essi sono indispensabili per tante bevande e in più otterrai, frullati nel Bimby® con un frutto a tua scelta, velocemente una buonissima granita, casomai ai tuoi ospiti verrà un languorino di dolci.

2. Le bevande dovresti preferibilmente preparare con liquidi freddi e poi metterle al fresco. Perché voi conoscete a chi piace la limonata o il tè freddo, se sono caldi?

3. Un party per guardare una partita di calcio senza la decorazione adatta e gadget per tifosi? Non è un party calcistico. Procurati un po’ di gadget per tifosi, come per esempio il colore per dipingere la faccia, in modo che tutti i tuoi ospiti siano accontentati.

4. Come buon/a organizzatore/rice di feste hai sempre un’Aspirina in casa.

5. Offri un caffè ai tuoi ospiti prima che loro affronteranno il ritorno a casa in macchina, la sera tardi. Te ne saranno grati durante la guida.

6. Oltre agli aperitivi e le bevande alcolici dovresti poter offrire sempre una variante senza alcol.

7. Per la festa in giardino si dev’essere preparati bene: il tempo potrebbe guastarsi e quindi guastare anche la festa e perciò fai in modo che gli ospiti avranno la possibilità di mettersi al riparo. In più metti qualche coperta a disposizione, perché anche in estate ci potrebbe essere un po’ di fresco la sera.